Menú Mar d’amunt

En aquest menú trobem diferents tipus d’estofats tradicionals de carn i peix amb un toc de cuina moderna, des de la típica croqueta de pollastre o un taco mexicà versionat fins a un elegant peix amb guarnició de verdures del nostre hort.

Aperitius
Croqueta de pollastre invertida
Mini taco de vedella estofada amb pico de gallo i guacamole

Entrant
Caneló d’ànec amb salsa de foie

Principal
Verat al forn amb llit de tomàquets del nostre hort aromatitzat
amb alfàbrega, xips d’all i oliva negra

Les postres
Lingot de xocolata amb nucli de fruits vermells

Descarrega PDF del menú
Descarrega PDF carta vins

PREU: per a grups de 8 – 10 comensals · 70€/pax (IVA inclòs).